Mistral 发布 OCR 3，文档解析性能大幅提升

Mistral 发布 OCR 3，在表单、扫描件、复杂表格和手写内容上对 OCR 2 取得 74% 综合胜率，支持输出带 HTML 表格结构的 markdown。定价为每 1000 页 2 美元，Batch API 五折后降至 1 美元，模型 mistral-ocr-2512 已通过 API 和 Mistral AI Studio 的 Document AI Playground 开放使用。